風が吹き風は止み

昨夜から今朝にかけての風、結構凄かったですね～。
外に置きっぱなしにしていた自分のベスパP125X
風防が付けてあるから心配だったけど無事で何より。
けど、洗車したての車体は汚れて風防も埃塗れ。
再度洗車が必要なご様子で。
まっ、洗車好きだから良いんですけど、あんまりにも綺麗な期間が少ないと切ないですね・・・
そしてもう一つの心配。
KB農園の被害パトロール。
結果、被害無し。
パトロールついでに
ジャガイモの余計な芽を摘み取ってやりました。
アスパラもバンバン生えててテンション上がるな～。

それにしてもこの季節、温度が上がったり下がったりで難しいのが
糠床に沈めた野菜を引き上げるタイミング。
気温によって漬かり具合が大きく変わるので中々ベストなタイミングが掴めなくて苦戦中。
といっても、あてで食べるから漬かりすぎててしょっぱくなっても問題はないんだけど、なるべく食材の味を生かしつつ糠の香りも漂うってな仕上げにしたいという理想。
修行は続く。
べスパに乗る格好も難しい季節ですね。
走り出してみたら思いの外、暑かったり寒かったり、そんな事言いつつも春が来てくれたから文句はない。
といった感じで適当に切り上げつつ今夜はこれにて。
サヨウナラ